ぬか漬け完成

おはこんばんちわ。

さて、数日前に仕込んだぬか漬けですが、ぬか床から取り出し、

キレイに洗って

こんな感じに。

出来の方はというと、

可もなく不可もなく、と言うか、旨味感が足りないかなーと。

ダシ系調味料足らなかったかな。

精進します。

写真向き補正やっとできたワン

ありがとうございました