絶品蕎麦屋中華 山形 大森 伍らい光

山形県って全国的にみて麺類消費率高いのはご存知かと思います。
内陸、庄内、最上、置賜地区ごとにそれぞれ個性、特色があって、ホントにユニークな県だと思います。

僕個人的には、年齢も関係するかと思うんですが、濃厚系や、脂マシマシとか、麺ワシワシとか、何々インスパイア系とか、その辺がちょっと厳しくなりました。（お好きな人ごめんなさいね）

勿論決して喰わず嫌いではありませんよ。

そんな僕が、
心から愛してやまないのは、
蕎麦屋中華でございます！

山形に来てほぼ30年
我が山形に誇る文化は、蕎麦は勿論、蕎麦屋さん中華ではないかと！

勝手に思ってる次第です。　

仕事柄、色んな県から訪れる方がいらっしゃいまして、よくびっくりされるのは、なんで蕎麦屋に中華があるのかと。

て、言われても、なんとも言えないとこなんですがw

そんな訳で今回訪れたのは、最近リピート率高いコチラ
↓

山形市　大森　伍らい光

家族で訪れました。

連れのオーダーはコチラ

ゲソ天盛り蕎麦

蕎麦がツルモチ、中太、つけ汁をジャブジャブ浸して食べれる系ですね。

↓

これが僕と息子で

中華大盛り

まさに蕎麦屋中華、スープにはほのかに牛の香り、シコシコの麺、スープゴクゴク飲み干せます。

↓

娘の肉蕎麦　いなりセット

こちらもツルモチ中太蕎麦、親鳥肉もダシがしみて、固すぎず食べやすいです。

↓

街中からちょっと離れてますが、ここは通し営業なんでオススメです。

蕎麦屋中華愛してるワン

ありがとうございました