お気に入りのお店！寒河江市 中華麺房ごんや
皆さんお疲れさまです。
ちょっと所用があって、寒河江まで。ついでに久しぶりこちら、「中華麺房ごんや」さんにお邪魔することになりました。自家製麺のラーメン屋さんです。
一年振り？もっとかな。ここの太麺が好きでして。
こちらは娘オーダー、醤油ラーメン550円。バラチャーシューでかいです。スープはどことなく和風感があって、魚介乾物系？の香りも仄かにするような。
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麺リフト。醤油ラーメンの基本は細麺のようです。（太麺オーダー可能。）しなやかで食べやすい麺でございます。
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こちらはせがれオーダー、お子様ラーメン350円。
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麺は上記のものと同様、コーンと煮卵がはいってて、スープは醤油ラーメンより優しい味わいです。（おもちゃとかヤクルト系飲料付属無し）
共通するバラチャーシューのアップ。
個人的にはももチャーシューが好みですが、ここのチャーシューは大きめだし食べやすくて、サービス満点かと。
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こちらは妻オーダー、こく塩ラーメン650円と、ごんめしおにぎり50円。ごんめしとは、こちらのオリジナルメニューで、細切れチャーシュー混ぜご飯です。炒めないチャーハン？的な感じかな。程よい味付けです。隣のお客さんはどんぶりでガツガツ食しておりました。
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こく塩ラーメンの麺リフト。見た目よりコッテリ。そして、ガーリックの風味が強めです。ガーリックオイルなのかな？ちょっとわからないですが、パンチあります。勿論コクも備わってます。魚介系の香りもちょっとするような…妻はここに来るとこのメニュー一択です。個性的な塩ラーメンかと思います。
因みにこちらは最初から太麺になります。（多分細麺チェンジ可能）この日はオーダーしませんでしたが、塩ワンタンもオススメ。
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前後しますが、ごんめしのアップ。
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こんな感じです。
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そしてこちらは僕のオーダー、ごん味噌ラーメン700円大盛り0.5玉100円。キャベツ、ネギ、キクラゲ、モヤシ等の炒め野菜と、味付け挽肉が載ってます。
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こちらの自家製太麺〜ツルモチで好みです。（ストレート麺）
因みにチャーシューは無しです。（勿論味噌チャーシュー等オーダー可能。）
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スープですが、辛味は最初からついてるようです。そして、どちらかといえば、スープの旨味より、ごんやさん独自のブレンドの味噌ダレの主張の方が強めです。ここらへんが好み分かれるかな？僕は好きです。なんとなく自然派な味噌ラーメン。
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この付近は工場地帯で、お昼時でもあり、結構な賑わいでございました。
「中華麺房ごんや」
今回から住所載せたワン。
ありがとうございました。
