希少なうどんの名店！天童 うどんや膳

お疲れさまです

家族がうどん食べたいという事で、今回は天童の名店、うどんや膳さんへ。

こちらも普段はお客さんでいっぱいなのですが、やはりこのご時世、いつもよりお客さん少なめ。余裕を持って家族テーブル確保できました。

（ここ山形は蕎麦、ラーメンのお店はたっくさん存在しますが、うどん専門店というと選択肢が狭まります。大手チェーンは除いて。）

さて、こちら妻オーダー、煮込みうどん950円。

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うどんアップ。お餅入ってます。

煮込みうどんは、しょう油、味噌、辛味噌の三種。今回は辛味噌のをオーダー。見た目よりピリッとくる味噌味。コク、旨味、辛味ともにとてもバランス良し。この味だったら中華麺でも絶対美味しい。（そのようなメニューは存在しませんが。）普通盛りでもかなりのボリュームです。大盛りはデンジャラスかと。

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うどん麺リフト。手打ち、若干のねじれ太麺。コシがあって噛みごたえあり。

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こちらは娘がオーダー、えび天うどん850円。

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うどんアップ

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天ぷらは別皿にて提供されます。これがとても豪華。えび天二本、舞茸2つ、しし唐一本、ネギ系の（正体不明）天ぷら一本。残念ながら天つゆは無し。　

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うどんリフト。煮込みうどんと同様のモノ。

スッキリお出汁、噛みごたえあるうどん、豪華な天ぷら、とてもお得なセットと言えます。

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さて、こちらは僕オーダー　肉つけうどん900円。

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つけ汁アップ。

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豚バラ肉いっぱい、玉ねぎ、長ネギ、ごま、油揚げ、揚げ玉等が、甘じょっぱくオイリー、カツオ系？ダシ感濃厚な醤油ベースつけ汁に沢山入ってます。

独特の味わい。クセになります。ぼくはここに来たらこのメニュー一択。

といっても、本当は肉つけ中華というメニューがあって、その中華麺が最高なんです。プリプリ中太麺。手打ちなんだろううか？

他のラーメン屋さんのよりも個人的に好みなんですね。

ところがそのメニュー、季節限定（夏〜秋限定？）のようで、今回は無かったのでした。すんごく残念。というわけでこのチョイスになってますが、いずれまたご紹介する事になるかと思います。

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うどんアップ。先に紹介したものと同様ですね。

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麺リフト。こちらもかなりの量です。間違い無く300グラム以上はあるんじゃないかな？

食べやすい冷たさ。歯応え、コシのあるうどんで、この量は、歳のせいかキツくなったのを感じました。中華だとスルスルいくんですけど。

このメニューに限っては中華麺ver推しです。

勿論うどんも美味しいですよ！

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こうやってつけ汁に浸して食します。

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蕎麦湯的役割のダシ汁。多分こちらもカツオさんかな？

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余ったツケ汁に注ぎます。

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ここは本当いろんなメニューがあるので何度訪れても楽しめると思います。

夏期には鳥中華等も提供するはずです。

中華麺復活待つワン。

ありがとうございました。