初ライブ思い出の場所 山形市 蕎麦きむら
お疲れさまです。
ちょっとした買い物帰りに、こちらも久しぶりの 山形市、片谷地にあるお蕎麦やさん きむら(きむらの "き" の字は難しい方のです。)さんへ。
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こちらには思い出がありまして、かれこれ三年程前、炎のベーシスト満園庄太郎(B'Z、WILD FLAG、etc)氏と、本城未紗子(80'sメタルシーンにおいて活躍された女性シンガー)女史とのカップリングライブのバックを務める事になり、その現場がここ きむらさんの近所の地蔵寺ホールなんでした。
リハ終えミーティングがてら、ここでお食事したというわけです。
(ブログタイトルの初ライブ、というのはお二人とのチームでの初ステージ、という意味です。)またいつか、ご一緒したいですね…
その後も個人的に何度か訪れておりましたが、近頃はかなりご無沙汰してました。
さて、メニューです。
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こちらも。
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子供達が頼んだ らーめん670円。わらび漬け付き。
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麺リフト。中細といったところでしょうか。
スープは塩気の立つ、和風なテイスト。蕎麦屋中華も各店個性があって面白いですね。こ山形の蕎麦屋中華は牛ダシ風味が多いですが、このらーめんは一味違います。和ダシと中華風味の融合というか。美味しいです。
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こちらは妻オーダー、たぬきそば(温)780円。こちらにもわらび漬けが。
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蕎麦リフト。中太?機械打ちか手打ちかはちょっとわかりませんが、食べやすい食感です。丼の中の具として、
みつば、天かす、ネギ、かまぼこ、たけのこが入ってます。ツユは出汁感よりしょう油感強め。甘みはあまり感じません。辛めなカエシなんでしょうかね。
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こちらは僕のオーダー、タンメン770円大盛り150円。
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キレイな盛り付け。横から。野菜たっぷり。
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麺リフト。らーめんと同様なものかと。ごくごく標準的な麺。
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スープはタンメンですからやはり塩味。
タンメン、ていったらこうだよね、っていう味わい。熱々スープ、盛りだくさんの野菜。
マイルドな塩スープ。
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こちらはゲソ天単品、スミマセン値段失念。多分300円代のはずです。
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こごみ天も付いてました。
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ゲソ天。太めですね。
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時期により天然キノコ、山菜等の料理も出るようですね。
この日も小皿にわらび漬けが付いてました。
店の雰囲気も良くて、店主ご夫婦?も感じが丁寧でいいお店だと思います。
そば処きむら
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https://m.facebook.com/sobakimura/
天ぷら食べるの忘れてたワン
ありがとうございました。